Lekka shoarma z sosami :)

Lekka, bo drobiowa a jedyny dodatek tłuszczu to łyżka oleju sezamowego.

Do tego - zamiast tłustych frytek - podpiekane w piecu ziemniaczki i sosy na bazie jogurtu naturalnego :)

Świetnie smakuje też z ryżem lub kuskusem.

Dwie/trzy piersi z kurczaka kroimy w paseczki, skrapiamy łyżką oleju sezamowego, dodajemy dwa rozgniecione ząbki czosnku, oraz przyprawy:

sól, pieprz cayenne, czerwoną słodką paprykę, curry, imbir, kolendrę, kumin i odrobinę gałki muszkatołowej .

Mieszamy dokładnie i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.

W międzyczasie przygotowujemy sosiki.

Jeden z nich to gotowiec z buteleczki - słodko-kwaśny (bo jest pycha!).

Drugi zrobiłam na bazie jogurtu greckiego z dodatkiem świeżego czosnku, startego na grubych oczkach zielonego ogórka, soli oraz pieprzu.

A trzeci, to jogurt z niewielką ilością majonezu, musztardy, słodkiej papryki

oraz soli do smaku :)

Zamarynowane mięsko wrzucamy na mocno rozgrzaną patelnię, bez dodatku tłuszczu.

Smażymy na rumiano, a po domu rozchodzi się cudowny aromat przypraw :)

Podajemy z sosami, surówkami i ziemniaczkami :)

Smacznego !

A czasem, gdy nie mam pomysłu na obiad, nagle z nieba spadają mamine pierogi (jak to jest, że jej ciasto zawsze jest takie pycha ??).

Ostatnio raczyliśmy się takimi z farszem z kapusty, kaszy i pieczarek.

Do tego podsmażona kiełbaska z cebulką oraz sałatka z pomidorów i ogórków.

Razem - pycha !!!!

Mamo, ja chcę częściej te pierożki :)

Wiosna na starociach :)

Ostatnia niedziela była trzecią niedzielą miesiąca, a więc obowiązkowo musiałam zajrzeć na targ staroci w Dąbrowie :)

Dzień wcześniej odwiedziłam Ikeę, a tam co ? Rozczarowanie !

I to ogroooomne !

Dział kuchenny zamknięty, bo w czasie metamorfozy... uhhhh....

***

Za to na dziale dekoracji wpadły mi w oko takie mini-wazoniki

w różnych kształtach i wiosennych kolorach:

Źródło: ikea.pl

***

Nie byłabym jednak sobą, gdybym nie skrzywiła się na widok ceny jednego maleństwa (5,99zł).

Ooooo co to to nie - pomyślałam, ale przecież pomysł już kiełkował....

Wizja wiosennego stółu, rodzinnego obiadu, a na stole małe wazoniki z pojedynczymi kwiateczkami.

Wszystko w bardzo optymistycznych, pozytywnie nastrajających kolorkach.

Znalazłam dla Was kilka inspiracji w Internecie:

A poniżej już moja interpretacja tematu :)

Buteleczki - dokładnie 6 sztuk - udało mi się nabyć na starociach za 10zł.

Myślę, że prezentują się całkiem wdzięcznie :)

 

Ostatnim razem zamówiłam sobie u jednego sprzedawcy biały dzbanek emaliowany

 - też jest już w użytku (koszt 5zł)

Wszystko to sprawiło, że weekend zapachniał optymizmem

zwiastującym nadchodzącą wiosnę :)

Buteleczki są naprawdę maleńkie. Mają pojemności od 20 do 30ml.

Idealnie pasują do nich maleńkie goździki gałązkowe :)

Przypominam też o swoim konkursie, gdzie do wygrania są ptaszki i niespodzianka o TU :)



Pozdrawiam optymistycznie !





Ważna rocznica :)

 

17. lutego 2012 roku podpisałam akt notarialny i spełniło się największe marzenie. Stałam się szczęśliwą posiadaczką własnego kąta :)

 

Potem były remonty i fotorelacje dla Was z tego jak wszystko się zmieniało :)

Dzieliłam z Wami wszystkie swoje szczęścia, rozterki i wątpliwości.

 

A później było już tylko przyjemniej - dekorowanie, dodawanie, projektowanie, kombinowanie, przestawianie, upiększanie, ustawianie i fotografowanie :)

 

Do dziś uważam, że sporo jeszcze jest do zrobienia, ale to akurat dobrze ! Jakbym już wszystko zrobiła, miała podopinane na ostatni guzik, to bym się zanudziła i zginęła smętnie ;)

 

Były też pierwsze wspólne Święta w naszym ganizdku :)

Och... dużo  wydarzyło się przez ten rok, i chyba dlatego tak szybko to zleciało :)

 

 

 

Mnie jednak najbardziej cieszy, że Niebieskooki ściągnął na dobre do Polski i jest przy mnie,
dlatego też w weekend zaserwowałam mu do kawy gorące, serdeczne babeczki z jagodami.

Przepis na nie znajdziecie TU :)

 

 

 

 

Pozdrawiam Was ciepło, dziękuję za porady oraz wsparcie, którego udzieliłyście mi przez ten rok.
 Ściskam mocno życząc miłego tygodnia ! :)

 

 

 

***

 

 

Kwiaty ozdobą uczuć :)

Och... niektórzy mają pecha 13-tego, ja zawsze dzień później.
Co roku jednak Walentynki wypadają w ten sam dzień, więc pozostaje mi tylko liczyć na to,
że w tym miesiącu uda się przeżyć 14. bez przykrych konsekwencji mojego pecha ;)

Aby odgonić złe myśli przygotowałam coś dla Was moje miłe :)

Jakiś czas temu kolejny raz wybrałyśmy się z Mamą na pokaz florystyczny. 

Tematyką zahaczał on również o dzisiejsze święto :)

Dlatego wybrałam dla Was kilka (wg mnie) najciekawszych zdjęć, pomysłów i inspiracji.

Miłego oglądania !

***

Nie zabrakło słodkości - w końcu miłość jest słodka :)

Były zatem torty - całe i w kawałkach:

Słodkie muffinki - dietetyczne ;)

Do tego oczywiście niezwykle aromatyczna "kawka"

...i pudełko czekoladek :) a dokładnie po czekoladkach !

 I kolejne flower - box'y :) czyli pomysł na fajne zaskoczenie dla obdarowanej osoby :)

I jeszcze propozycja dla mężczyzn - 

nie wszystkie buteleczki muszą być wypełnione wodą ;)

No i oczywiście wszechobecne serduszka, serduszka i serduszka...

Druciane, materiałowe etc.

Bajkowe kolory...

Ciekawe formy

Oraz sposoby na to jak inaczej, oryginalnie wykorzystać np. plastikowe opaski zaciskowe: 

Albo stopioną na gorąco folię do bindowania:

Efektowne, prawda ?

Pozostały z andrzejek wosk:

czy szyszunie :)

Wszystko oczywiście w formie serducha :)

Nie ważne jakie, ważne aby były podarowane od serca. 

Życzę Wam zatem ukwieconych walentynek i najmilszych wspomnień :)

Przypominam jeszcze o swoim konkursie. 

Wiem, że jesteście kreatywne i zdolne. 

To przecież nic trudnego, bardzo na Was liczę :)

Śmiało :)