Farfalle ze szpinakiem :)

Coś smakowitego, szybkiego, bardzo sycącego i... zielonego :)

 Czyli farfalle ze szpinakiem w sosie serowym :)

Jak je przygotować ?

Otóż potrzebujemy:

• 1 opakowanie szpinaku mrożonego (w porcjach jak na zdj.) lub świeże liście (nie kupujcie tego w tafli - to tzw. "paciaja") ;)
• łyżkę masła
• dwa ząbki czosnku
• 2 opakowania sosu serowego Knorr'a
• 2 plasterki serka zółtego
• pieprz i sól do smaku
• 1 opakowanie makaronu farfalle

Przygotowanie:

Wstawiam wodę na makaron, solę ją i zanim się zagotuje biorę się za przygotowywanie sosu :)

Na patelni roztapiam masło i wrzucam całe opakowanie zamrożonego szpinaku. Na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, aby dobrze się rozmroził i nie przywarł do patelni :)

Dorzucam pokrojone w plasterki ząbki czosnku, a następnie zalewam dwoma sosami serowymi (dodaję troszkę mniej wody niż zalecają na opakowaniu - dzięki temu sos jest nieco gęstszy).

Mieszam wszystko dokładnie - tak by zniknęły wszystkie ewentualne grudki.

Gdy całość zaczyna bulgotać na patelni, dodaję sól i pieprz (według uznania - ja lubię doprawić na pikantnie)  :)

Dorzucam też dwa plasterki sera i mieszam całość aż pięknie się rozpuści :)

Makaron wrzucony w międzyczasie na wrzątek - jest już prawie gotowy :)

A to już moja propozycja podania:

Smacznego !

 

PS smakuje nawet tym co szpinaku z zasady "nie lubią"  ;)