Miło mi Cię powitać w moim małym świecie :)


Miło mi Cię powitać w moim małym świecie :) W mojej Krainie Szczęśliwości...


piątek, 18 maja 2012

Pancakes po mojemu :)

Zrobiłam je przedwczoraj po raz pierwszy - to wystarczyło by u mnie w domu zyskały sobie rzeszę wielbicieli :)


Są miękkie, pachnące, rumiane i.... słodkie !
Dużo bardziej sycące niż tradycyjne naleśniki :)
Robi się je bardzo prosto i przyjemnie.

Polecam - nie tylko na śniadanie - u mnie stanowił pyyyyszny podwieczorek :)


Zajadaliśmy je z serkiem waniliowym i brzoskwiniami - to wszystko polane sosem tiramisu.
Palce lizać !


Usmażyłam ich całkiem sporo - wszyscy początkowo zdziwieni, że aż tyle, za chwilkę narzekali: "tylko tyle???!"
Hhahahahahaha....

Jak przygotować ciasto ?

Potrzebujemy:
1. jajka (sztuk 3)
2. mąka (2 szklanki)
3. mleczko 3,2% (1 i 1/2 szklanki)
4. cukier puder (1/3 szklanki)
5. roztopione i schłodzone masło (ok 75-80g)
6. Proszek do pieczenie (3 łyżeczki)
7. szczypta soli

Białka ubijam na pianę ze szczyptą soli, dodaję żółtka i dalej miksuję. W następnej kolejności dodaję pozostałe składniki - cukier puder, proszek do pieczenia, mleko, mąkę i roztopione masło - i dalej miksuję. 

Tak wymieszane ciasto odstawiam na kilka minut - w tym czasie przygotowuję owoce (tym razem były to pokrojone brzoskwinie z puszki, ale już niebawem będziemy mieć sezon na pyszne truskawki, maliny, jagody - nie mogę się doczekać !), bitą śmietanę, serek waniliowy, jogurt, syrop klonowy, czekoladę - słowem to na co mamy ochotę :)

Rozgrzewam patelnię teflonową - wystarczy musnąć ją naoliwionym pędzelkiem i na niedużym ogniu smażymy nasze placuszki obustronnie :)
Do obracania używajcie drewnanej, szerokiej łopatki - widelcem się je podziurawi lub połamie - są stosunkowo delikatne.


 

Jeśli jeszcze nie mieliście okazji - spróbujcie ich koniecznie ! :)


17 komentarzy:

  1. Wyglądają PRZEapetycznie!! Palce lizać, muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Przyznam, że próbowałam mnóstwo przepisów i żaden się nie sprawdził. Ale jeśli Twój się sprawdzi u mnie to będę Twoją dłużniczką :D Zdjęcia cudne!

    Pozdrawiam ♥ Pati

    OdpowiedzUsuń
  3. Bomba <3 Ja ostatnio raz w tygodniu zajadam ze smakiem pancakes na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale narobiłaś mi smaka , dziś zrobię :) wyglądają pysznie ...
    pozdrawiam
    Ag

    OdpowiedzUsuń
  5. ja z podobnego przepisu robię swoje naleśniczki...nie no takie pyszotki pokazałaś,,,idę se usmażyć:))

    OdpowiedzUsuń
  6. No, jaka jako naleśnikowa specjalistka, muszę absolutnie spróbować twojego przepisu.
    W jakiś nuuudny i żmuuudny dzień, dal poprawienia nastroju.
    Buziaki

    Z.

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie masz sumienia bo ja jestem taka głodna!

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam, lecz robie na maslance :)
    Smakowicie wygladaja.

    PS. Moj @ doszedl???

    OdpowiedzUsuń
  9. W zasadzie to planowałam się odchudzać :D W zasadzie planowałam ograniczać słodkości ale przecież...pokazałaś takie pyszności, że już wiem co jutro będzie na śniadanie :) Od czasu do czasu robiłam pancakesy z różnych przepisów i ciągle szukam tego naj naj :) Po zdjęciach wnoszę, że to będzie ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jakie pyszności - też skorzystam z przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  11. mniam, wyglądają przepysznie;-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Dziś zrobiłam , dzięki za przepis :)są pyszne! Polecam dziewczyny , a rodzinka wcinała ,aż im się uszy trzęsły
    pozdrawiam
    Ag

    OdpowiedzUsuń
  13. Dziękuję za wszystkie Wasze przemiłe komentarze i cieszę się, że przepis nie tylko dla mnie okazał się strzałem w dziesiątkę :)

    Ciepło pozdrawiam !

    PS wczoraj robiłam je kolejny raz, bo dorwałam truskawki ! py-cha !

    OdpowiedzUsuń
  14. mniam mniam... ale pysznie wyglądają :)

    Właśnie jakiś czas temu podczas oglądania serialu "Przepis na życie", gdzie też gotowali te pancakes, sama postanowiłam je upiec.
    Tylko ciągle zapominam, ale patrząc na Twoje, to chyba dziś sama je zrobię na kolację :)

    Pozdrawiam
    !

    OdpowiedzUsuń
  15. ale ten przepisik to ja sobie zapisze nigdy mi takie fajniutkie nie wychodzą moze się uda tym razem pozdrawiam ciepluteńko

    OdpowiedzUsuń
  16. Mmm, jeśli smakują co najmniej tak jak wyglądają, to ja się piszę :)

    OdpowiedzUsuń

Miło mi, że do mnie zaglądasz. To dla mnie niezwykle ważne, że zostawiasz po sobie ślad.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...