Nasze przygotowania do Świąt :)

W tym roku w naszym domu przygotowania do Świąt 

rozpoczęły się wcześniej niż zwykle,

a to za sprawą kwarantanny Kubusia, na którą trafił pod koniec listopada.

Uziemieni w czterech ścianach zaczęliśmy dekorowanie naszej przestrzeni.

Dokończyłam również kilka świątecznych wianuszków, kartek i dekoracji.

Ale zacznijmy od tego, że dorobiliśmy się krzeseł przy kuchennej wyspie.

Podobnie jak meble w całej kuchni pochodzą z IKEA.

Są wygodne i idealne na wysokość. Dobrze, że zdecydowali się zacząć produkować 

te hokery w niższej wersji 

- dzięki temu są niejako stworzone do stania przy wyspach kuchennych.

Pod koniec listopada ubraliśmy tez choinkę.

Tym razem postawiliśmy na sztuczną i wysoką, ale ręcznie wykonaną przez Pana zza miedzy.

Znalazłam ją na olx w bardzo fajnej cenie.
Możecie zobaczyć TUTAJ

Dzięki temu, że jest na pniu, Kuba nie ściąga zabawek i bombek :)

Wykorzystałam zabawki i dekoracje z ubiegłych lat, 

ale kawa w takim towarzystwie od razu zaczęła smakować lepiej :)

Pokusiłam się też o udekorowanie jednej i drugiej komody, półek i kuchni.

Lampki wywołują u Kuby głośne "łaaaał", więc i ich tutaj nie mogło zabraknąć :)

Jedna ozdoba jest tegoroczna - na mikołajki dostaliśmy piękną, 

ręcznie malowaną bombkę z naszymi psicami - spójrzcie tylko poniżej jaka jest boska !

Tradycyjnie też zrobiłam zakwas buraczany do barszczu wigilijnego.
Ale wymyśliłam też coś nowego i ciekawego....

Zostawiam Wam tutaj swój autorski przepis na pyszne paszteciki

drożdżowe z wędzoną makrelą.

Będą idealne do wigilijnego barszczu, ale i na codzień :)
Wypróbowane dwukrotnie !

Drożdżowe paszteciki z wędzoną makrelą
(z podanych składników otrzymamy około 22 sztuk)

farsz do pasztecików

SKŁADNIKI

·         wędzona makrela [3 mniejsze lub 2 większe ryby]

·         cebula [1 szt.]

·         oliwa [2 łyżki]

·         sól i pieprz

·         czosnek niedźwiedzi i granulowany [po pół łyżeczki]

PRZYGOTOWANIE

Mięso ryby pozbawić ości i połączyć z podsmażoną na oliwie, drobno posiekaną cebulką.
Dodać po pół łyżeczki czosnku granulowanego i niedźwiedziego oraz sól i pieprz do smaku
(na tym etapie warto spróbować czy sól w ogóle jest potrzeba,
sama ryba może być wystarczająco słona).
Przez ok 1 minutę mieszać wszystko na niedużym ogniu
(tylko do dokładnego połączenia się składników), a następnie przełożyć do miseczki
 i zostawić do przestygnięcia.

Ciasto do pasztecików

SKŁADNIKI

·         mąka pszenna [0,5kg + do podsypywania]

·         świeże drożdże [25g]

·         ciepła woda [250ml]

·         miękkie masło [70-80 g]

·         jajka w temp. pokojowej [2 sztuki do ciasta i dodatkowo 1 jajko do smarowania]

·         sól [1 łyżeczka]

·         pieprz i sól grubo zmielona [opcjonalnie]

·         cukier [1 szczypta]

 

PRZYGOTOWANIE

1.     Do letniej wody dodać drożdże, szczyptę cukru i dwie łyżki mąki.
Wymieszać, przykryć ściereczką i pozwolić zaczynowi zacząć pracować (będzie dobry za ok 10 minut).

2.     Do zaczynu dodać resztę mąki, sól, jaja, masło i wyrobić ciasto
(przez ok 5-7 minut w robocie kuchennym na wolnych obrotach).
Od spodu i z wierzchu podsypać mąką, przykryć ściereczką
i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

3.     Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę podsypaną mąką.

4.     Uformować z ciasta prostokąt o grubości max 1cm.

5.     Radełkiem pociąć na długie paski, nałożyć farsz i uformować wałeczki.

6.     Pocięte na paszteciki ciasto z farszem układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.

7.     Paszteciki posmarować rozkłóconym jajkiem, posypać grubą solą,
pieprzem i pozostawić do wyrośnięcia.

8.     Piec w temp. 200 stopni (góra – dół bez termoobiegu) przez
15-20 minut do uzyskania rumianego koloru.

Do ciasta, podczas wyrabiania można dodać również ulubione zioła
(oregano czy tymianek będą świetnie tutaj pasowały).
Paszteciki z wierzchu można posypać nie tylko solą i pieprzem,
ale świetnie sprawdzą się również czarnuszka, kminek czy sezam.

A przepis na zakwas, z którego korzystam znajdziecie tutaj - klik.

W tym sezonie mieliśmy dodatkowego pomocnika do dekorowania pierniczków.

Najwięcej zjadł, ale liczy się !
Przecież tych zjedzonych nie trzeba dekorować lukrem ;)

Nakarmił też ciasteczkami tatę i psy. Było wesoło !

Mam nadzieję, że takie przedświąteczne migawki Wam się spodobały.

Może coś Was zainspiruje, a może na Waszym stole pojawią się 

"moje" paszteciki ?

Byłoby wspaniale !

Dobrego dnia i reszty tygodnia Wam życzę :)

 

Safari w dziecięcym pokoju :)

Kubuś jest teraz na etapie kochania wszystkich zwierzątek - 
szczególnie tych naszych dwóch - futrzastych,
a także tych, które pojawiają się w jego ulubionych piosenkach.

Zatem w pokoju musiała pojawić się żyrafa, małpki i słonie.
Bardzo ułatwiły nam to zadanie nowe obrazy, maskotki to prezenty od Dziadków,
do tego troszkę zieleni i nowa odsłona pokoiku gotowa.

Jak podoba Wam się taka wersja safari dla małego odkrywcy ?

Kubuś najpierw z zaciekawieniem oglądał nowe dekoracje,
a później smacznie zasnął w towarzystwie nowych przyjaciół.

Przypominam także nieśmiało,

 że wciąż jeszcze działa mój kod zniżkowy na plakaty z Posterstore.

Wystarczy, że podczas zamówienia wpiszecie w koszyku kraina-35
i zostanie Wam automatycznie naliczony rabat
wysokości 35% - obejmuje on wszystkie plakaty z wyłączeniem kategorii Selection. 

Dobrego dnia Kochani !

 

Czas na dekorowanie naszej przestrzeni :)

Dzisiaj mam ogromną przyjemność podzielenia się z Wami zdjęciami
i takim rodzajem postów wnętrzarskich, jaki sama najbardziej lubię
(no może zaraz po tych z cyklu Przed i Po).

 Bowiem kiedy cały, poremontowy kurz już opadnie,
a ja kolejny (nie wiem już który) raz umyję podłogę i powycieram półki oraz blaty,
oznacza to, że można rozpocząć najprzyjemniejszą część tego całego zamieszania,
a mianowicie - dekorowanie !

Kuchnię od początku mieliśmy zamiar ocieplić wyspą z grubym, dębowym blatem.
Dlatego zdecydowałam się również na dodatek drewna w lampach 
i - jak zaraz się przekonacie - cieplejsze akcenty na ścianach.

Kolejny raz nieocenione okazały się w naszym domu plakaty z Posterstore.
Czasem wydaje mi się, że ludzie w tej firmie czytają w moich myślach.
To wzornictwo i tym razem znakomicie wpasowało się w nasze wnętrza.
Postawiłam na ciepłe beże, brązy z dodatkiem zgaszonej zieleni - słowem - kolory ziemi, 
które pięknie będą współgrały z ciepłem jakie daje naturalne drewno.
Najfajniejsze jest to, że te grafiki idealnie wpisują się w najnowsze trendy,
więc może być nie tylko pięknie, ale i modnie - za jednym zamachem !

Już od wejścia zauważycie u nas urokliwe galerie ścienne.

Na uwagę zasługują również obrazy, które znajdziecie w kategorii nowości.
Jest tam sporo letnich inspiracji, które fantastycznie sprawdzą się w wielu aranżacjach,
które można sezonowo lub zgodnie ze swoim widzimisię zmieniać.

Postanowiłam tym razem zagospodarować ścianę kominka, która od jakiegoś czasu była pusta,
a która pozostaje w bezpośrednim otoczeniu naszej odnowionej kuchni.
Żeby wszystko tworzyło spójną całość, postanowiłam że w przedpokoju umieszczę plakaty
w tych samych kolorach. Obie ściany są widoczne z perspektywy kuchni, 
a dodatkowo - goście wchodząc do nas będą mieli niejako kontynuację galerii na dwóch ścianach,
które jedna po drugiej będą mijać w drodze do części wypoczynkowej i jadalni.

Kuchnia bez takich akcentów była dla mnie za chłodna, trochę wręcz sterylna.
Teraz jest tu zdecydowanie bardziej przytulnie.

Ciekawa jestem też jak pasowałyby tutaj ramki dębowe ?
Chyba sprawdzę to następnym razem :)

Wiecie jakie to jest niewyobrażalnie wspaniałe uczucie, kiedy nareszcie, po wielu latach,
zaczynam w końcu czuć, że to miejsce jest już takie... moje, nasze ?
Nareszcie zaczynam się tutaj czuć jak w SWOIM domu i niczego mi nie brakuje.
Jest dokładnie tak, jak chciałam :) 

Życzę Wam wspaniałego dnia, pełnego dobrych zdarzeń i emocji, 
a już wkrótce pokażę również mały lifting pokoju Kubusia.
Gdzie jedynie za pomocą wymiany plakatów stworzyliśmy całkiem nowy klimat :)

Tradycyjnie, na deser zostawiam Wam swój kod zniżkowy.
Tym razem to aż -35% na całą kolekcję plakatów
(z wyłączeniem kategorii Selection).

Wystarczy, że podczas zamówienia wpiszecie w koszyku kraina-35
i zostanie Wam on automatycznie naliczony. 

Mój kod będzie ważny od dzisiaj przez miesiąc - do 03. sierpnia, do północy. 
To dobry czas, aby przemyśleć aranżacje, rozplanować galerię na ścianach 
i wybrać coś dla siebie lub bliskiej osoby,  a tym samym odmienić całe mieszkanie.
Mnie wciąż bardzo pozytywnie zaskakuje fakt,
jak kilka plakatów w ramkach potrafi odmienić wnętrze.

Bardzo Wam to polecam !

Pięknej Wielkanocy !

Radosnych, zdrowych, rodzinnych i pełnych nadziei 

Świąt Wielkiej Nocy Wam życzę.

Niech ten czas będzie dla nas wyjątkowy i piękny.

Uśmiechu jak u Kubusia każdego dnia, pyszności na stołach,

dobra w sercach i bogatego Zająca w towarzystwie obfitego Dyngusa ;)

Dobrego czasu Kochani

 Magda i spółka :)

PS

A u Was kto najbardziej czeka na Święta ? ;)