Jestem już troszkę dzisiaj padnięta, zatem pokażę Wam tylko karteczki, które zrobiłam na dwie okazje: imieniny mojej babci oraz urodzinową, kolorową dla nastoletniej siostry :)
Poniżej zamieszczam też przepis na pyszny ryż zapiekany z jabłkami :)
Kto nie zna - niech spróbuje ! Mniam !
***
Karteczka, którą dzisiaj dostała moja babcia :)
A tu troszkę jej szczegółów..
I urodzinowa dla 17-stki :) nie muszę chyba dodawać, że jest wielbicielką słodyczy wszelakich ? ;)
A teraz obiecany przepis, na coś, co kocham... :)
Czyli ryż zapiekany z jabłkami:
I. 2-3 torebki ryżu gotujemy w lekko posolonej wodzie, pod koniec gotowania możemy dolać troszkę mleka :)
II. W tzw. międzyczasie obieramy 6-7 niedużych jabłek i ścieramy je na tarce o grubych oczkach (dobrze gdy jabłuszka są kwaskowe)
III. Połowę ugotowanego ryżu przekładamy do uprzednio wysmarowanego masełkiem naczynia żaroodpornego, następnie warstwę jabłuszek, cukier, cynamon i znów ryż i jabłuszka. Całość polewamy jajkiem rozmąconym z odrobiną mleka i znów wszystko posypujemy cukrem i cynamonem :)
IV. Wszystko ląduje pod przykryciem w rozgrzanym do 180-200st. piekarniku na ok 25-30 min. i cudnie się zapieka uwalniając boski aromat :)
A ja sobie lubię jeszcze dosłodzić i dodać łyżkę słodkiej śmietany lub jogurtu naturalnego !
PYCHOTKA !!!!
Pozdrawiam ciepło !