Śniadanie (prawie) do łóżka...

Kto nie lubi (zwłaszcza w sobotę ! :)) śniadania podanego do łóżka ?

Nie znam takiej osoby :)

Spytacie czemu prawie ? No cóż... ja nie miałam go dzisiaj komu podać... ale jak zamieszkamy już razem z Niebieskookim, to myślę, że właśnie takie śniadanka do łóżka będę mu robiła :)

Ciekawe jakie on będzie robił dla mnie ? Hmm.... :)

Chociaż śmiało mogę powiedzieć, że mnie wystarczy jego kawa - bo robi najlepszą na świecie ! :)

***

Ja dziś proponuję letnie śniadanko - sałatka z pomidorów i mozarelli z dodatkiem ziół, przypraw i oliwy z oliwek :)

Zwykle sama dobieram zioła, ale ostatnio zaryzykowałam zakup mieszanki ziół z Vegety - przeznaczonej specjalnie do pomidorów i mozarelli. Muszę stwierdzić, że jest świetna :)

...podpiekłam też tosty pełnoziarniste i...

...zrobiłam pewną alternatywę dla zwykłej jajecznicy :)

Jajeczko z wody. Pomyślałam, że skoro ma to być lekkie i zarazem sycące, a oliwę mamy już w sałatce, to jajka nie chcę smażyć, a ugotować... bez skorupki.

Wystarczy w garnku zagotować wodę i w takiej wrzącej kąpieli "utopić" jajko. Ważne by woda nie za bulgotała zbyt mocno (wystarczy przykręcić odpowiednio gaz). Do wody dodaję troszkę winnego octu jabłkowego - dzięki temu ładnie ścina się białko :)

Przelewamy wówczas nasze jajeczko z małej miseczki prosto do wrzątku i chwilę czekamy.

Wyjmujemy baaardzo delikatnie łyżką cedzakową wprost na nasze chrupiące tosty i przyprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem :)

 

Tu filmik z instrukcją robienia jajeczek w koszulkach, jaki znalazłam w Internecie.

Smacznego !