Miło mi Cię powitać w moim małym świecie :)


Miło mi Cię powitać w moim małym świecie :) W mojej Krainie Szczęśliwości...


sobota, 13 kwietnia 2013

Puszysty biszkopt z jabłkami :)


Proponuję Wam pyszny, szybki i puszysty biszkopt.
Wyjątkowo łatwy w wykonaniu :)


Do ciasta potrzebujemy:

5 jajek
1 szklankę cukru
1 łyżeczkę cukru waniliowego
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
8 łyżek oleju

Na wierzch:

2 duże, kwaśne jabłka
cynamon



Białka ubijamy na sztywno z odrobinką soli, następnie dodajemy żółtka i cukier. Dokładnie miksujemy.
Kolej na resztę składników i znów dokładnie mieszamy.

Gotowe ciasto przelewamy do formy nasmarowanej margaryną i wysypanej bułeczką tartą :)
Obieramy jabłka, kroimy w kawałeczki i układamy na całym cieście posypując całość cynamonem.

Pieczemy w 170-180 stopniach przez ok 40 min.
Biszkopt powinien być rumiany i ładnie odchodzić od brzegów formy.
Zawsze wykonuję też "test patyczka"  - przed wyjęciem z pieca musi być zupełnie suchy. 


Smakuje przepysznie, ale przyznaję, że najbardziej nie mogę doczekać się rabarbaru.
Jego kwaskowy smak idealnie kontrastuje ze słodyczą biszkoptu, podobnie jak maliny.
Warto zatem poeksperymentować z kwaśnymi owocami.
Dzieci wolą zwykle wersję z jabłkami - jest słodsza :)


Do tego kawka i podwieczorek gotowy :)


Smacznego :)


Mamy też nowy nabytek w mieszkanku :) do złudzenia przypomina pufy firmy DUKA, ale ja swoją znalazłam w Biedronce za 1/4 ceny :)


Słonecznego weekendu Wam życzę :)



16 komentarzy:

  1. Pufa jest rewelacyjna! Niesamowicie mi się podoba :) Widziałam ją po raz pierwszy na jakimś blogu wnętrzarskim i od tego momentu na stale gości w wizji mojego przyszłego mieszkania.

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajny szybki przepis na ciacho, spróbuję w wersji bez cynamonu ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. ale smakowicie wyglada mniammmm:)pufka świetna mam taka sama w kolorze gronatowym biedronkowe pufy ostatnio rzadza na blogach;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pysznie kochana ... smaka mi narobiłaś, a głodna jestem nieziemsko!!!
    Pufka świetna, właśnie widziałam w biedronce i przyznam, że kusi....oj kusi....
    buziaki i miłej soboty
    Ps u nas grzmi na maksa... pierwsza wiosenna burza;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj rządzą rządzą - cena atrakcyjna, wygląd super i nawet wygodna :)

    U nas już po burzy - właśnie wyszło słonko :)
    Przed burzą zdążyłam jeszcze szybko wymyć okno, a teraz robię przepiśnik w wersji sweet :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Smakowicie wyglada:))) na pewno przepyszny:)
    tak widzialam w B. ta pufe i nawet mysle nad nia intensywnie:)))
    A dzis umylam okno, i co o czywiscie za pol godziny spadl deszcz;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam takie ciasta, proste i pyszne, sama często takie piekłam dzieciom kiedy były małe.
    Teraz podrosły, ale tez lubią takie pyszności, pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pysznie pewnie, ale ja diecie jestem i niestety nic takiego nie mogę:-(((
    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  9. Ooooo, to chyba taki ciastko co to zielonkom najbardziej idzie w cztery litery:D Pysznie wygląda!
    U mnie panini jak zwykle, weekendowo w piekarniczku:)

    OdpowiedzUsuń
  10. oj nie kus tym ciastem, nie kuś :)
    A pufa superowa :D
    Buźka !

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam ciasta z jabłkami, a szybkie przepisy jeszcze bardziej:) Zdjęcia fantastyczne!

    OdpowiedzUsuń
  12. Sliczna pufa :-) a ciasto wyglada smakowicie :-) Ja uwielbiam i z rabarbarem i z jablkami (najlepiej kwasnymi papierowkami :p) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  13. Mogę wpaśćna kawkę?;)) Smaka mi narobiłaś, chyba upiekę :0 A pufkę też mam, tyle, że szarą :D A teraz chorujęna taki imbryczek miętowy, ale na razie środków brak :) Pozdrawiam wiosennie!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Naturalnie :) zapraszam Cie serdecznie :)

      Usuń

Miło mi, że do mnie zaglądasz. To dla mnie niezwykle ważne, że zostawiasz po sobie ślad.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...