Miło mi Cię powitać w moim małym świecie :)


Miło mi Cię powitać w moim małym świecie :) W mojej Krainie Szczęśliwości...


sobota, 13 kwietnia 2013

Puszysty biszkopt z jabłkami :)


Proponuję Wam pyszny, szybki i puszysty biszkopt.
Wyjątkowo łatwy w wykonaniu :)


Do ciasta potrzebujemy:

5 jajek
1 szklankę cukru
1 łyżeczkę cukru waniliowego
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
8 łyżek oleju

Na wierzch:

2 duże, kwaśne jabłka
cynamon



Białka ubijamy na sztywno z odrobinką soli, następnie dodajemy żółtka i cukier. Dokładnie miksujemy.
Kolej na resztę składników i znów dokładnie mieszamy.

Gotowe ciasto przelewamy do formy nasmarowanej margaryną i wysypanej bułeczką tartą :)
Obieramy jabłka, kroimy w kawałeczki i układamy na całym cieście posypując całość cynamonem.

Pieczemy w 170-180 stopniach przez ok 40 min.
Biszkopt powinien być rumiany i ładnie odchodzić od brzegów formy.
Zawsze wykonuję też "test patyczka"  - przed wyjęciem z pieca musi być zupełnie suchy. 


Smakuje przepysznie, ale przyznaję, że najbardziej nie mogę doczekać się rabarbaru.
Jego kwaskowy smak idealnie kontrastuje ze słodyczą biszkoptu, podobnie jak maliny.
Warto zatem poeksperymentować z kwaśnymi owocami.
Dzieci wolą zwykle wersję z jabłkami - jest słodsza :)


Do tego kawka i podwieczorek gotowy :)


Smacznego :)


Mamy też nowy nabytek w mieszkanku :) do złudzenia przypomina pufy firmy DUKA, ale ja swoją znalazłam w Biedronce za 1/4 ceny :)


Słonecznego weekendu Wam życzę :)



16 komentarzy:

  1. Pufa jest rewelacyjna! Niesamowicie mi się podoba :) Widziałam ją po raz pierwszy na jakimś blogu wnętrzarskim i od tego momentu na stale gości w wizji mojego przyszłego mieszkania.

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajny szybki przepis na ciacho, spróbuję w wersji bez cynamonu ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. ale smakowicie wyglada mniammmm:)pufka świetna mam taka sama w kolorze gronatowym biedronkowe pufy ostatnio rzadza na blogach;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pysznie kochana ... smaka mi narobiłaś, a głodna jestem nieziemsko!!!
    Pufka świetna, właśnie widziałam w biedronce i przyznam, że kusi....oj kusi....
    buziaki i miłej soboty
    Ps u nas grzmi na maksa... pierwsza wiosenna burza;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj rządzą rządzą - cena atrakcyjna, wygląd super i nawet wygodna :)

    U nas już po burzy - właśnie wyszło słonko :)
    Przed burzą zdążyłam jeszcze szybko wymyć okno, a teraz robię przepiśnik w wersji sweet :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Smakowicie wyglada:))) na pewno przepyszny:)
    tak widzialam w B. ta pufe i nawet mysle nad nia intensywnie:)))
    A dzis umylam okno, i co o czywiscie za pol godziny spadl deszcz;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam takie ciasta, proste i pyszne, sama często takie piekłam dzieciom kiedy były małe.
    Teraz podrosły, ale tez lubią takie pyszności, pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pysznie pewnie, ale ja diecie jestem i niestety nic takiego nie mogę:-(((
    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  9. Ooooo, to chyba taki ciastko co to zielonkom najbardziej idzie w cztery litery:D Pysznie wygląda!
    U mnie panini jak zwykle, weekendowo w piekarniczku:)

    OdpowiedzUsuń
  10. oj nie kus tym ciastem, nie kuś :)
    A pufa superowa :D
    Buźka !

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam ciasta z jabłkami, a szybkie przepisy jeszcze bardziej:) Zdjęcia fantastyczne!

    OdpowiedzUsuń
  12. Sliczna pufa :-) a ciasto wyglada smakowicie :-) Ja uwielbiam i z rabarbarem i z jablkami (najlepiej kwasnymi papierowkami :p) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  13. Mogę wpaśćna kawkę?;)) Smaka mi narobiłaś, chyba upiekę :0 A pufkę też mam, tyle, że szarą :D A teraz chorujęna taki imbryczek miętowy, ale na razie środków brak :) Pozdrawiam wiosennie!!!

    OdpowiedzUsuń

Miło mi, że do mnie zaglądasz. To dla mnie niezwykle ważne, że zostawiasz po sobie ślad.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...